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飯店管理:如何打造五星級客務餐飲服務技巧:從落實五星級評鑑開始


優質飯店,擁有五星級酒店認證,為明年做萬全準備,齊心提升服務品質為更多顧客服務!


今日課程:「打造五星級客務餐飲服務技巧」來自各部門菁英、主管,感謝你們擁有無限熱情,一起討論顧客服務問題,一起交流如何傳承五星級酒店優質文化。


打造五星級客務餐飲服務技巧課程主要內容:


如何打造五星客務餐飲服務技巧
•了解飯店經常發生的服務缺失問題有哪些?
•1.通常會發生在哪些部門?
.2.通常會發生在哪些人身上?
•3.通常會發生在哪些情況?

解決顧客服務與抱怨問題:建立五星級服務技巧
•具有解決問題的能力
•溝通協調的能力
•主動積極學習與服務態度
•面對顧客服務應對(抱怨處理)當下的心態
•具備飯店專業知識與專業技能
•落實五星級服務的精神與規範
•團隊合作的協調與共識 

落實始終如家及五星級認證之服務品質•落實五星級服務技巧:從執行五星級評鑑開始
•事先做好萬全準備:提前預防與服務觀察力
•上下團結一致對外:內部溝通與交接明確
•心態決定服務品質:感動服務從心開始
•同理心之服務技巧:換位思考創造顧客價值
•培養專業解決問題的能力:交接清楚明確告知
•隨時保持五星級評鑑之服務標準


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技術提供:Blogger.