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感動服務:從養成好習慣開始!

A person sitting over a gourmet meal at a long table with numerous plates and wine glasses

個人習慣影響力:服務就像一面互相尊重的鏡子。

回想一下,我們不論出國或是在國內,入住一家飯店,通常退房之後,會有哪些習慣?

把床鋪好,枕頭放好?
把浴室檯面擦乾?
放小費在枕頭上?
寫一張卡片致謝房務人員?
把可以帶走的備品拿回家當紀念?
保持桌面的乾淨?


早上在飯店用早餐,要離開時的習慣有哪些?

桌面餐盤保持乾淨?
帶走有包裝的餅乾?
帶走香蕉,以備今日行程可以吃?
跟服務人員致謝?
跟現場廚師微笑感謝?

每個人的習慣不同,多少和自己平常接觸的環境有關,有的人喜歡把房間用亂,表示有住過的感覺,反正飯店都要打掃。有的人會把棉被鋪好,好讓飯店人員好整理。有的人吃早餐會希望每一道菜都吃,整個桌面可能讓服務人員來不及收,有的人會主動跟現場服務人員致謝。

有時個人習慣可能會影響到國家的形象?

記得有一次在國外一家飯店住宿,被安排到一間冷氣有一點聲音的房間,自己跟行李員說,這樣的聲音可能無法入睡,是否方便換個房間,隨即拿小費給他,後來有安排另一個房間,隔天早上聽到有幾個團員抱怨飯店服務不是很好,說要多咖啡包也不提供。

有一次和團員用完早餐集合時,一位團員匆忙的跑來集合,大聲的說,用完早餐出來拿幾包點心,想要在車上吃,結果被服務生阻止,覺得真的好小氣。

有一次在往羅馬途中,有一位團員很興奮的說,剛才在飯店有拿香蕉,問他老婆要不要吃。

在最後幾天,我建議導遊跟可愛認為花不少錢的團員說,飯店早餐自助式不能外帶,只能內用,請大家配合。

也許,個人習慣不同,認為出國沒人看到,幾次的經驗下,難免會造成國外飯店服務人員對我們的印象,也會影響接待服務的方式。

當我們想要得到更好的服務,相對的我們要感謝服務我們的人,自己在服務業多年的經驗,只要到餐廳用餐或是讓別人為我們服務的機會時,會立即感謝他們,往往都得到更好的回饋,因為服務就像一面鏡子一樣,你怎對別人通常別人也會用表情或肢體語言回饋你!


就像之前在飯店服務的同事跟我說,他喜歡日本旅客住宿的習慣,很乾淨,只要遇到日本旅客入住之前,自己的心情會很好,反而會整理得更乾淨舒適。

可想而知,個人習慣不同,不論在國內或國外,我們所呈現的行為都是對別人一種無形的影響力,畢竟,我們每一個人都希望得到更好的服務,在相形之下,服務就像一面互相尊重的鏡子。

因此,我們的習慣都深深具有無形的影響力,如果一個好習慣,可以讓人喜悅,自己也開心,何樂而不為?


讓我們一起由衷感謝為我們服務的人,感動服務就讓我們從養成好習慣~善待別人開始吧!

#廖桂香微笑服務學院
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